Pepatau – Fabricantes artesanales de Fino Chocolate

Chocolate Artesanal Ecuatoriano

Descubre el auténtico sabor del chocolate artesanal ecuatoriano. Una historia que nació del amor familiar y se transforma en experiencias únicas en cada barra.

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Chocolate Artesanal Ecuatoriano

Descubre el auténtico sabor del chocolate artesanal ecuatoriano. Una historia que nació del amor familiar y se transforma en experiencias únicas en cada barra.

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Nosotros

Todo comenzó cuando nuestra hija tenía apenas 11 meses. Entre sus primeros tarareos surgió una palabra espontánea que, sin saberlo, cambiaría nuestra historia:
Aquel pequeño sonido, lleno de ternura, se convirtió con el tiempo en el nombre de un sueño familiar dedicado al chocolate artesanal ecuatoriano.
Nuestros primeros chocolates nacieron en un pequeño taller en casa, donde cada barra comenzó a elaborarse con paciencia, dedicación y un profundo respeto por el cacao de nuestra tierra.Hoy, Pepatau conserva esa misma esencia: transformar el cacao ecuatoriano en chocolates con identidad, historia y pasión.Porque Pepatau es más que chocolate. Es familia, origen y amor por lo que hacemos.

Nuestros chocolates

Explora nuestra selección de chocolates artesanales elaborados con cacao ecuatoriano. Desde el equilibrio del chocolate 70 % hasta la intensidad del 85 % y la pureza de nuestra pasta de cacao 100 %. Tres expresiones del cacao, creadas para quienes valoran el sabor auténtico.

85% Cacao

Chocolate oscuro con alto contenido de cacao, de sabor intenso, bajo nivel de dulzor y notas características del cacao ecuatoriano.

70% Cacao

Chocolate oscuro con incorporación de sal marina, que proporciona un contraste de sabores y resalta las características sensoriales del cacao.

70% Cacao

Chocolate oscuro combinado con nueces, almendras y sal marina, que aporta una textura crujiente y un perfil de sabor equilibrado.

70% Cacao

Chocolate oscuro elaborado con cacao ecuatoriano e incorporado con café arábigo, que aporta notas tostadas y complementa el perfil aromático del cacao.

100% Cacao

Producto elaborado exclusivamente con granos de cacao ecuatoriano, sin azúcar ni aditivos, que conserva el sabor y las características naturales del cacao.

70% Cacao

Chocolate oscuro elaborado con cacao ecuatoriano, caracterizado por su sabor equilibrado, intensidad moderada y perfil aromático definido.

De nuestra tierra nace un chocolate con historia

Ecuador es una tierra de profunda tradición cacaotera. Su diversidad de territorios y condiciones de cultivo contribuye a la riqueza de aromas y sabores del cacao. En Pepatau celebramos ese origen, transformándolo con dedicación en chocolates artesanales que reflejan nuestra pasión por lo auténtico.